Skip to content
Batoniki Bounty
Batoniki Bounty

Podkreślałam nie raz, że uwielbiam wszystko co kokosowe! Więc łatwo możesz sobie wyobrazić, jaka była moja radość, gdy całkiem przypadkiem znalazłam w moim zeszycie zapomniany przepis na domowe, słodkie, intensywnie kokosowe batoniki oblane gorzką czekoladą.

Smakują niczym prawdziwe Bounty! Z tą różnicą, że domowej roboty batoniki nie zawierają białego cukru, są zdrowe i możesz się nimi zajadać z czystym sumieniem bez końca! No dobra, może z tym ostatnim przesadziłam – umiar zawsze się przyda, ha!

Domowe kokosowe batoniki Bounty:

⇒ bez białego cukru, bez glutenu, bez pieczenia, LCHF

Dajcie znać, jak smakują w poniższej wersji.

Batoniki Bounty
Czas przygotowania:
Ilość porcji: 8

Składniki

  • 230 g wiórków kokosowych
  • 40 ml mleka kokosowego
  • 30 ml oleju kokosowego nierafinowanego
  • 15 g odżywki białkowej o smaku waniliowym*
  • szczypta soli
  • 1 łyżka erytrytolu (lub innego słodzika)*
Polewa czekoladowa
  • 130 g gorzkiej czekolady
  • 1,5-2 łyżki oleju kokosowego

Wykonanie

  1. Zmiksować wszystkie składniki razem do uzyskania jednolitej masy.
  2. Masę włożyć równo do prostokątnej foremki (24 x 10 cm) wyłożonej folią spożywczą.
  3. Wstawić do zamrażarki na ok. 30 minut. Po schłodzeniu pokroić na 8 równych kawałków. W międzyczasie przygotować polewę czekoladową.
  4. Polewa czekoladowa: Rozpuścić czekoladę w garnuszku. Po rozpuszczeniu zdjąć z ognia, dodać olej kokosowy i wymieszać.
  5. Batoniki oblać polewą i wstawić do lodówki, aż czekolada zastygnie. Trzymać w lodówce.

Uwagi

  • Zamiast odżywki białkowej możesz dodać do masy odrobinę ekstraktu waniliowego dla smaku i więcej słodzika.
  • Erytrytol możesz zastąpić dowolnym słodzikiem (polecam zwłaszcza ksylitol i cukier kokosowy)
  • Jeśli chcesz by Twoje batoniki były bardziej słodkie – dodaj więcej słodzika

Makroskładniki na 100g

Kalorie: 604,6 kcal
Węglowodany: 26,5g
Białko: 8,5g
Tłuszcz: 54,2g

Wypróbowałeś już któryś przepis?

Jeśli tak – podziel się z nami zdjęciem – oznacz je na Instagramie @naturalnieslodko i otaguj #naturalnieslodko

Może Ci zasmakować…

Skomentuj

Naturalnie_Slodko_Sidebar_1

CZEŚĆ!

Tu Martyna – pasjonatka zdrowego stylu życia, zakręcona na punkcie pieczenia słodkości. W swoich przepisach pokazuję, że zdrowe i fit desery mogą być naprawdę smaczne i proste do zrobienia.
Moje motto? Słodko i zdrowo mogą iść ze sobą w parze!

- BĄDŹMY W KONTAKCIE -

NIE PRZEGAP NOWYCH PRZEPISÓW

Zapisz się na newsletter, a dam Ci znać o nowościach:

Na co masz ochotę?

Więcej przepisów na kanale: