Skip to content
Czekoladowy fondant z malinami
Czekoladowy fondant z malinami

Jeśli chcesz zrobić wrażenie na swoich bliskich i przygotować oszałamiający deser, to wiedz, że to wcale nie musi być takie trudne!

Fondant, Lava Cake – czekoladowe ciastko na gorąco z rozpływającym się niczym lawa środkiem możesz przygotować z łatwością samodzielnie w domu. W tym przypadku postawiłam na ciastko z nadzieniem z konfitury malinowej, ale równie pysznie sprawdzą się też inne owoce, chociażby truskawki, czy porzeczki.

Przepis na czekoladowy fondant z malinami to kolejny dowód, że w prosty sposób możesz przygotować smaczny i słodki deser bez dodatku cukru!

Czekoladowy fondant z malinami
Czas przygotowania:
Ilość porcji: 3

Składniki

  • 70 g czekolady gorzkiej
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 jajko
  • 40 g ksylitolu
  • 2 łyżki musu jabłkowego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1,5 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • 3 łyżki konfitury malinowej
  • Dodatkowo: olej kokosowy i kakao do przygotowania foremek

Wykonanie

  1. Czekoladę z olejem kokosowym rozpuść w kąpieli wodnej.
  2. W międzyczasie przygotuj foremki – 3 ramekiny o średnicy ok. 7,5 cm – ich wnętrze wysmaruj olejem kokosowym i posyp dokładnie kakao. Odstaw.
  3. Używając miksera ubijaj jajko z ksylitolem, musem jabłkowym, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli przez około 2-3 minuty.
  4. Roztopioną czekoladę odstaw na chwilę do ostygnięcia. Następnie dodaj do niej przygotowaną mieszankę z jajkiem. Dodaj również kakao i wszystko dokładnie wymieszaj.
  5. Nałóż po 1-2 łyżkach masy czekoladowej do każdej z foremek. Następnie na środek każdej nałóż po łyżce konfitury malinowej. Na wierzch przełóż pozostałą masę czekoladową.
  6. Piecz w temperaturze 200ºC przez około 12-15 minut.
  7. Wyciągnij foremki z piekarnika i odstaw na 2-3 minuty do ostygnięcia. Ciasto ostrożnie wyłóż na talerzyk.

Uwagi

Makroskładniki na 100g

Kalorie: kcal
Węglowodany: g
Białko: g
Tłuszcz: g

Wypróbowałeś już któryś przepis?

Jeśli tak – podziel się z nami zdjęciem – oznacz je na Instagramie @naturalnieslodko i otaguj #naturalnieslodko

Może Ci zasmakować…

Skomentuj

Naturalnie_Slodko_Sidebar_1

CZEŚĆ!

Tu Martyna – pasjonatka zdrowego stylu życia, zakręcona na punkcie pieczenia słodkości. W swoich przepisach pokazuję, że zdrowe i fit desery mogą być naprawdę smaczne i proste do zrobienia.
Moje motto? Słodko i zdrowo mogą iść ze sobą w parze!

- BĄDŹMY W KONTAKCIE -

NIE PRZEGAP NOWYCH PRZEPISÓW

Zapisz się na newsletter, a dam Ci znać o nowościach:

Na co masz ochotę?

Więcej przepisów na kanale: