Skip to content
Migdałowe trufle proteinowe
Migdałowe trufle proteinowe

Banalnie prosty i błyskawiczny w przygotowaniu deser bez cukru- przekąska proteinowa, która idealnie sprawdzi się również po treningu!

Na przygotowanie masy migdałowej wystarczą zaledwie trzy składniki i dosłownie kilka chwil spędzonych w kuchni. Połączenie mąki kokosowej z odżywką białkową o smaku waniliowym i z mlekiem kokosowym daje efekt przypominający konsystencją i smakiem masę marcepanową. Dzięki odżywce białkowej niepotrzebne są jakiekolwiek dodatkowe słodziki! Bajka!

Dodatkowo przygotowałam na szybko polewę czekoladową. Rezultat? Jestem w niebie! 🙂

Migdałowe trufle proteinowe
Czas przygotowania:
Ilość porcji: 10 sztuk

Składniki

  • 50 g mąki migdałowej (5 czubatych łyżek)
  • 40 g odżywki białkowej waniliowej (3 czubate łyżki)
  • 30 ml mleka kokosowego
Polewa czekoladowa
  • 30 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka oleju kokosowego

Wykonanie

  1. Zmiksować wszystkie składniki razem do uzyskania jednolitej masy.
  2. Uformować z masy kulki wielkości zbliżonej do orzecha włoskiego. Jeśli masa będzie przyklejała się do rąk i nie da się formować jej w kulki, dodać więcej mąki migdałowej.
  3. Wstawić kulki do lodówki. W międzyczasie przygotować polewę czekoladową.
  4. Polewa czekoladowa: Rozpuścić czekoladę w garnuszku. Po rozpuszczeniu, zdjąć z ognia, dodać olej kokosowy i wymieszać.
  5. Kulki oblać polewą* i wstawić do lodówki, aż czekolada zastygnie. Trufle trzymać w lodówce.

Uwagi

Kulki nadziałam na długie wykałaczki do szaszłyków, oblałam je polewą, następnie włożyłam wykałaczki do kubeczka i zostawiłam aż do zastygnięcia czekolady. Dzięki czemu zachowały idealny okrągły kształt.

Makroskładniki na 100g

Kalorie: kcal
Węglowodany: g
Białko: g
Tłuszcz: g

Wypróbowałeś już któryś przepis?

Jeśli tak – podziel się z nami zdjęciem – oznacz je na Instagramie @naturalnieslodko i otaguj #naturalnieslodko

Może Ci zasmakować…

Skomentuj

Naturalnie_Slodko_Sidebar_1

CZEŚĆ!

Tu Martyna – pasjonatka zdrowego stylu życia, zakręcona na punkcie pieczenia słodkości. W swoich przepisach pokazuję, że zdrowe i fit desery mogą być naprawdę smaczne i proste do zrobienia.
Moje motto? Słodko i zdrowo mogą iść ze sobą w parze!

- BĄDŹMY W KONTAKCIE -

NIE PRZEGAP NOWYCH PRZEPISÓW

Zapisz się na newsletter, a dam Ci znać o nowościach:

Na co masz ochotę?

Więcej przepisów na kanale: