Skip to content
Syrop daktylowy (mus daktylowy)
Syrop daktylowy (mus daktylowy)

Szukasz zdrowych alternatyw dla popularnych słodzików? Zastanawiasz się, czym zastąpić cukier lub co wegańskiego użyć zamiast miodu? No to trafiłeś idealnie, bo dziś pokażę Ci jak samodzielnie przygotować słodki i zdrowy syrop (mus) daktylowy!

Syrop daktylowy, nie dość, że ma mniej kalorii niż cukier, to bogaty jest w witaminy oraz składniki mineralne, takie jak potas, wapń i magnez. Sprawdzi się on znakomicie w deserach i ciastach - zarówno w tych wegańskich - nadając im wilgotności i słodyczy.

Taki syrop daktylowy możesz kupić w sklepie lub w prosty i błyskawiczny sposób samodzielnie przygotować w domu. A do tego będziesz potrzebować tylko dwóch składników - daktyli oraz wody. Jego konsystencja przypomina nieco mus (ten sklepowy jest nieco rzadszy), jednak idealnie sprawdzi się w deserach jako zastępstwo dla miodu.

 

Syrop daktylowy (mus daktylowy)
Czas przygotowania: 5 minut
Ilość porcji: 150 ml

Składniki

  • 100 g daktyli
  • 160 ml wody

Wykonanie

  1. Daktyle zalej gorącą wodą i zostaw na kilka godzin (najlepiej na noc) do namoczenia, tak by były miękkie.
  2. Po tym czasie, całość (razem z wodą, w której moczyły się daktyle) miksuj za pomocą blendera przez kilka minut, aż mus będzie zupełnie gładki.
  3. Gotowy syrop daktylowy przelej do słoika i trzymaj w lodówce nawet do dwóch tygodni.

Uwagi

Do syropu możesz dodać odrobinę soli lub cynamonu dla smaku.

Makroskładniki na 100g

Kalorie: 282,0 kcal
Węglowodany: 75,0g
Białko: 2,5g
Tłuszcz: 0,4g

Wypróbowałeś już któryś przepis?

Jeśli tak – podziel się z nami zdjęciem – oznacz je na Instagramie @naturalnieslodko i otaguj #naturalnieslodko

Może Ci zasmakować…

Skomentuj

Naturalnie_Slodko_Sidebar_1

CZEŚĆ!

Tu Martyna – pasjonatka zdrowego stylu życia, zakręcona na punkcie pieczenia słodkości. W swoich przepisach pokazuję, że zdrowe i fit desery mogą być naprawdę smaczne i proste do zrobienia.
Moje motto? Słodko i zdrowo mogą iść ze sobą w parze!

- BĄDŹMY W KONTAKCIE -

NIE PRZEGAP NOWYCH PRZEPISÓW

Zapisz się na newsletter, a dam Ci znać o nowościach:

Na co masz ochotę?

Więcej przepisów na kanale: